行程概览
潮州是一座历史悠久的文化名城，以潮汕美食、工夫茶和古建筑闻名。元旦三日游可聚焦古城核心区，轻松漫步，品味慢生活。
每日详细安排
- 第一天：古城初探与美食寻味
上午：抵达潮州，入住古城附近酒店（推荐牌坊街区域）。
中午：品尝地道牛肉火锅，推荐「官塘牛肉」或「老猫牛肉」。
下午：游览牌坊街，欣赏明清石牌坊，参观己略黄公祠（潮州木雕代表）。
晚上：夜游广济桥（灯光秀时间为19:00-21:00），沿江边散步后到「胡荣泉」尝鸭母捻和春卷。 - 第二天：文化深度与工夫茶体验
上午：参观开元寺（唐代古刹），随后步行至韩文公祠（纪念韩愈的文化圣地）。
中午：在西湖公园旁享用潮州菜，必点卤鹅、蚝烙。
下午：到载阳茶馆体验工夫茶，欣赏潮剧表演。
晚上：逛西马路夜市，品尝甘草水果、糯米猪肠等小吃。 - 第三天：休闲购物与返程
上午：游览龙湖古寨（潮汕民居群），购买手信如佛手老香黄、潮汕三宝。
中午：尝试粿条汤或鱼生，感受潮州早餐文化。
下午：自由活动，可重复打卡心仪美食点，随后返程。
美食推荐
- 必尝小吃：牛肉丸、腐乳饼、咸水粿、草粿。
- 经典餐厅：老庄牛杂、阿彬牛肉火锅、官塘原味鱼生。
住宿与交通贴士
- 住宿：选择牌坊街周边民宿，体验古韵风情。
- 交通：潮州景点集中，建议步行或骑行，远程可打车（起步价低）。
注意事项
- 元旦期间游客较多，建议提前预订酒店和餐厅。
- 潮州气候温和，但早晚温差大，需备外套。
- 尊重当地习俗，如喝茶时叩指谢礼。