潮州手信选购全攻略
潮州以饮食文化和工艺美术闻名，选购手信时可从美食、茶饮、工艺品三大类入手：
- 美食类必买：
1. 潮州三宝（老香黄、黄皮鼓、老药桔）：传统凉果，具养生功效，推荐老字号店铺如“胡荣泉”购买；
2. 牛肉丸与牛肉脯：选择真空包装，知名品牌如“官塘牛肉”品质有保障；
3. 腐乳饼与绿豆饼：潮州经典茶配，建议现买现尝，避免久存。 - 茶饮类精选：
1. 单丛茶：凤凰单丛为佳，可根据香型（蜜兰香、鸭屎香）挑选，搭配手拉朱泥壶更显地道；
2. 工夫茶具：枫溪陶瓷或手拉壶是特色，注意甄别手工工艺。 - 工艺纪念品：
1. 潮绣与木雕：小型潮绣挂画或便携木雕摆件适合馈赠；
2. 潮州剪纸：题材多取自民间故事，具收藏价值。
选购贴士：优先选择牌坊街、西马路等老街区店铺，注意查看生产日期，部分食品需冷藏携带。文化类手信可搭配故事赠送，更显心意。